Pfeilwurzelmehl/Marantastärke – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
357 kcal
Kalorien
0%
0 g
Eiweiß
28%
88 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 11.37 g
0%
Kalorien 357.00 kcal
15%
Eiweiß 0.30 g
0%
Fette 0.10 g
0%
Asche 0.08 g
-
Kohlenhydrate 88.15 g
28%
Ballaststoffe 3.40 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 40.00 mg
4%
Eisen Fe 0.33 mg
3%
Magnesium Mg 3.00 mg
0%
Phosphor P 5.00 mg
0%
Kalium K 11.00 mg
0%
Natrium Na 2.00 mg
0%
Zink Zn 0.07 mg
0%
Kupfer Cu 0.04 mg
4%
Mangan Mn 0.47 mg
20%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg
0%
Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg
0%
Vitamin B3 Niacin 0.00 mg
0%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.13 mg
2%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.01 mg
0%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.00 g
0%
Threonin 0.01 g
0%
Isoleucin 0.01 g
0%
Leucin 0.02 g
0%
Lysin 0.01 g
0%
Methionin 0.01 g
0%
Cystin 0.01 g
0%
Phenylalanin 0.01 g
0%
Tyrosin 0.01 g
0%
Valin 0.01 g
0%
Arginin 0.01 g
0%
Histidin 0.00 g
0%
Alanin 0.01 g
0%
Asparaginsäure 0.05 g
0%
Glutaminsäure 0.05 g
0%
Glycin 0.01 g
0%
Prolin 0.01 g
0%
Serin 0.01 g
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Octadecatriensäure 0.01 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg