Schwarze Bohnen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.64 g

-

Kalorien 91.00 kcal

3%

Eiweiß 6.03 g

8%

Fett (Gesamtlipid) 0.29 g

0%

Asche 1.49 g

-

Kohlenhydrat 16.55 g

5%

Ballaststoffe 6.90 g

-

Zucker 0.23 g

-

Kalzium, Ca 35.00 mg

3%

Eisen, Fe 1.90 mg

19%

Magnesium, Mg 35.00 mg

8%

Phosphor, P 108.00 mg

15%

Kalium, K 308.00 mg

6%

Natrium, Na 138.00 mg

10%

Zink, Zn 0.54 mg

4%

Kupfer, Cu 0.19 mg

21%

Mangan, Mn 0.23 mg

10%

Selen, Se 1.30 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.62 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.30 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.70 mg

3%

Thiamin 0.14 mg

11%

Riboflavin 0.12 mg

9%

Niacin 0.62 mg

3%

Pantothensäure 0.18 mg

3%

Vitamin B-6 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 61.00 mcg

15%

Folat, DFE 61.00 mcg

15%

Cholin, total 23.20 mg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.29 g

14%

Leucin 0.51 g

11%

Lysin 0.42 g

10%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.36 g

8%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.35 g

13%

Arginin 0.33 g

5%

Histidin 0.17 g

7%

Alanin 0.27 g

4%

Asparaginsäure 0.76 g

6%

Glutaminsäure 0.97 g

7%

Glycin 0.24 g

6%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.38 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.08 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.13 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg