Haferflockenbrot – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 36.70 g

-

Kalorien 269.00 kcal

11%

Eiweiß 8.40 g

11%

Fett (Gesamtlipid) 4.40 g

5%

Asche 2.00 g

-

Kohlenhydrat 48.50 g

15%

Ballaststoffe 4.00 g

-

Zucker 8.14 g

-

Kalzium, Ca 66.00 mg

6%

Eisen, Fe 2.70 mg

27%

Magnesium, Mg 37.00 mg

9%

Phosphor, P 126.00 mg

18%

Kalium, K 142.00 mg

3%

Natrium, Na 447.00 mg

34%

Zink, Zn 1.02 mg

9%

Kupfer, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 0.94 mg

40%

Selen, Se 24.60 mcg

44%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 72.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.48 mg

3%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.50 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.40 mg

33%

Riboflavin 0.24 mg

18%

Niacin 3.14 mg

19%

Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B-6 0.07 mg

5%

Folsäure 35.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 27.00 mcg

6%

Folat, DFE 87.00 mcg

21%

Cholin, total 18.70 mg

3%

Vitamin B-12 0.03 mcg

1%

Tryptophan 0.12 g

14%

Threonin 0.25 g

10%

Isoleucin 0.33 g

16%

Leucin 0.61 g

13%

Lysin 0.27 g

6%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.41 g

9%

Tyrosin 0.26 g

5%

Valin 0.39 g

15%

Arginin 0.40 g

6%

Histidin 0.19 g

8%

Alanin 0.33 g

4%

Asparaginsäure 0.51 g

4%

Glutaminsäure 2.41 g

17%

Glycin 0.34 g

9%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.41 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.70 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.53 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.15 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.58 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.02 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.56 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.70 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.60 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.10 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg