Kartoffelbrot – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 33.55 g

1%

Kalorien 266.00 kcal

11%

Eiweiß 12.50 g

16%

Fette 3.13 g

3%

Asche 3.76 g

-

Kohlenhydrate 47.07 g

15%

Ballaststoffe 6.30 g

-

Zucker 9.38 g

-

Kalzium Ca 188.00 mg

18%

Eisen Fe 2.25 mg

22%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 369.00 mg

52%

Kalium K 718.00 mg

15%

Natrium Na 375.00 mg

28%

Zink Zn 1.44 mg

13%

Kupfer Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.25 mg

11%

Selen Se 9.50 mcg

17%

Vitamin A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Beta-Carotin 6.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 17.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.47 mg

3%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 6.80 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.19 mg

15%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 1.25 mg

7%

Vitamin B4 Cholin 18.40 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Folsäure 33.00 mcg

-

Folate 92.00 mcg

23%

Vitamin B9 Folate DFE 149.00 mcg

37%

Vitamin B12 Cobalamin 0.15 mcg

6%

Tryptophan 0.08 g

10%

Threonin 0.22 g

9%

Isoleucin 0.27 g

13%

Leucin 0.44 g

9%

Lysin 0.31 g

7%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.29 g

6%

Tyrosin 0.21 g

4%

Valin 0.31 g

12%

Arginin 0.27 g

4%

Histidin 0.14 g

6%

Alanin 0.24 g

3%

Asparaginsäure 0.53 g

4%

Glutaminsäure 1.35 g

9%

Glycin 0.20 g

5%

Prolin 0.48 g

10%

Serin 0.28 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.00 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.00 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.00 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg