Gekochte Brotfruchtkerne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.30 g

2%

Kalorien 168.00 kcal

7%

Eiweiß 5.30 g

7%

Fette 2.30 g

2%

Asche 1.10 g

-

Kohlenhydrate 32.00 g

10%

Ballaststoffe 4.80 g

-

Kalzium Ca 61.00 mg

6%

Eisen Fe 0.60 mg

6%

Magnesium Mg 50.00 mg

12%

Phosphor P 124.00 mg

17%

Kalium K 875.00 mg

18%

Natrium Na 23.00 mg

1%

Zink Zn 0.83 mg

7%

Kupfer Cu 1.07 mg

118%

Mangan Mn 0.13 mg

5%

Vitamin A 12.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.10 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.29 mg

24%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 5.30 mg

33%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.82 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

22%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 49.00 mcg

12%

Vitamin B9 Folate DFE 49.00 mcg

12%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

10%

Threonin 0.28 g

11%

Isoleucin 0.32 g

15%

Leucin 0.40 g

8%

Lysin 0.41 g

9%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.57 g

12%

Tyrosin 0.39 g

8%

Valin 0.38 g

15%

Arginin 0.35 g

5%

Histidin 0.15 g

7%

Alanin 0.24 g

3%

Asparaginsäure 0.59 g

4%

Glutaminsäure 0.74 g

5%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.26 g

5%

Serin 0.36 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.62 g

Palmitinsäure 0.41 g

Stearinsäure 0.21 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.29 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.28 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.23 g

Octadecadiensäure 0.94 g

Octadecatriensäure 0.28 g

Cholesterin 0.00 mg