Brotfruchtkerne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 55.09 g

2%

Kalorien 188.67 kcal

8%

Eiweiß 6.30 g

8%

Fette 3.53 g

4%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 33.78 g

10%

Ballaststoffe 5.33 g

-

Kalzium Ca 61.00 mg

6%

Eisen Fe 1.72 mg

17%

Magnesium Mg 55.33 mg

13%

Phosphor P 158.00 mg

22%

Kalium K 966.00 mg

20%

Natrium Na 25.33 mg

1%

Zink Zn 0.92 mg

8%

Kupfer Cu 1.18 mg

131%

Mangan Mn 0.15 mg

6%

Vitamin A 13.33 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.77 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.39 mg

32%

Vitamin B2 Riboflavin 0.24 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 4.38 mg

27%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.90 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 53.67 mcg

13%

Vitamin B9 Folate DFE 53.67 mcg

13%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

13%

Threonin 0.33 g

13%

Isoleucin 0.38 g

18%

Leucin 0.48 g

10%

Lysin 0.49 g

11%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.68 g

15%

Tyrosin 0.46 g

10%

Valin 0.46 g

18%

Arginin 0.42 g

6%

Histidin 0.18 g

8%

Alanin 0.29 g

4%

Asparaginsäure 0.70 g

5%

Glutaminsäure 0.88 g

6%

Glycin 0.40 g

11%

Prolin 0.31 g

6%

Serin 0.42 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 0.95 g

Palmitinsäure 0.63 g

Stearinsäure 0.32 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.45 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.43 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.88 g

Octadecadiensäure 1.45 g

Octadecatriensäure 0.43 g

Cholesterin 0.00 mg