Nutrionio
Butternüsse

Butternüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

getrocknet

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

26%

612 kcal

Kalorien

33%

25 g

Eiweiß

3%

12 g

Kohlenhydrat

67%

57 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 3.34 g

-

-

Kalorien 612.00 kcal

26%

612.00

Eiweiß 24.90 g

33%

24.90

Fett (Gesamtlipid) 56.98 g

67%

56.98

Asche 2.73 g

-

-

Kohlenhydrat 12.05 g

3%

12.05

Ballaststoffe 4.70 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 53.00 mg

5%

53.00

Eisen, Fe 4.02 mg

40%

4.02

Magnesium, Mg 237.00 mg

59%

237.00

Phosphor, P 446.00 mg

63%

446.00

Kalium, K 421.00 mg

8%

421.00

Natrium, Na 1.00 mg

0%

1.00

Zink, Zn 3.13 mg

28%

3.13

Kupfer, Cu 0.45 mg

50%

0.45

Mangan, Mn 6.56 mg

285%

6.56

Selen, Se 17.20 mcg

31%

17.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 6.00 mcg

0%

6.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.20 mg

3%

3.20

Thiamin 0.38 mg

31%

0.38

Riboflavin 0.15 mg

11%

0.15

Niacin 1.05 mg

6%

1.05

Pantothensäure 0.63 mg

12%

0.63

Vitamin B-6 0.56 mg

43%

0.56

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 66.00 mcg

16%

66.00

Folat, DFE 66.00 mcg

16%

66.00

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.37 g

45%

0.37

Threonin 0.94 g

39%

0.94

Isoleucin 1.18 g

58%

1.18

Leucin 2.20 g

47%

2.20

Lysin 0.77 g

18%

0.77

Methionin 0.61 g

33%

0.61

Cystin 0.48 g

26%

0.48

Phenylalanin 1.44 g

32%

1.44

Tyrosin 0.98 g

22%

0.98

Valin 1.54 g

61%

1.54

Arginin 4.86 g

79%

4.86

Histidin 0.81 g

38%

0.81

Alanin 1.37 g

20%

1.37

Asparaginsäure 3.10 g

25%

3.10

Glutaminsäure 6.08 g

44%

6.08

Glycin 1.51 g

43%

1.51

Prolin 1.24 g

27%

1.24

Serin 1.64 g

19%

1.64

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.31 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.87 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.43 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 10.43 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 10.35 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 42.74 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 33.73 g

Linolensäure, MUFA 18:3 8.72 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g