Mangold roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.66 g

4%

Kalorien 19.00 kcal

0%

Eiweiß 1.80 g

2%

Fette 0.20 g

0%

Asche 1.60 g

-

Kohlenhydrate 3.74 g

1%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 1.10 g

-

Kalzium Ca 51.00 mg

5%

Eisen Fe 1.80 mg

18%

Magnesium Mg 81.00 mg

20%

Phosphor P 46.00 mg

6%

Kalium K 379.00 mg

8%

Natrium Na 213.00 mg

16%

Zink Zn 0.36 mg

3%

Kupfer Cu 0.18 mg

19%

Mangan Mn 0.37 mg

15%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 306.00 mcg

34%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 3647.00 mcg

72%

Alpha-Carotin 45.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 11000.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.89 mg

12%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 830.00 mcg

691%

Vitamin C Ascorbinsäure 30.00 mg

33%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.40 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 18.00 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.30 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.08 g

3%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.13 g

2%

Lysin 0.10 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.11 g

2%

Valin 0.11 g

4%

Arginin 0.12 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg