Limburger Käse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.42 g

2%

Kalorien 327.00 kcal

14%

Eiweiß 20.05 g

26%

Fette 27.25 g

32%

Asche 3.79 g

-

Kohlenhydrate 0.49 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.49 g

-

Kalzium Ca 497.00 mg

49%

Eisen Fe 0.13 mg

1%

Magnesium Mg 21.00 mg

5%

Phosphor P 393.00 mg

56%

Kalium K 128.00 mg

2%

Natrium Na 800.00 mg

61%

Zink Zn 2.10 mg

19%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 14.50 mcg

26%

Vitamin A 340.00 mcg

37%

Retinol 339.00 mcg

37%

Beta-Carotin 15.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.23 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.30 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.50 mg

38%

Vitamin B3 Niacin 0.16 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 15.40 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.18 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

6%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 58.00 mcg

14%

Vitamin B9 Folate DFE 58.00 mcg

14%

Vitamin B12 Cobalamin 1.04 mcg

43%

Tryptophan 0.29 g

36%

Threonin 0.74 g

30%

Isoleucin 1.22 g

60%

Leucin 2.09 g

45%

Lysin 1.68 g

40%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.11 g

6%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 1.20 g

27%

Valin 1.44 g

57%

Arginin 0.70 g

11%

Histidin 0.58 g

27%

Alanin 0.67 g

10%

Asparaginsäure 1.48 g

12%

Glutaminsäure 4.51 g

33%

Glycin 0.41 g

11%

Prolin 2.44 g

54%

Serin 1.14 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 16.75 g

Butansäure 0.80 g

Capronsäure 0.49 g

Caprylsäure 0.28 g

Caprinsäure 0.48 g

Laurinsäure 0.87 g

Myristinsäure 2.79 g

Palmitinsäure 7.40 g

Stearinsäure 3.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.61 g

Hexadecensäure 1.01 g

Octadecensäure 7.18 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.50 g

Octadecadiensäure 0.34 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 90.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg