Tilsiter Käse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 42.86 g

2%

Kalorien 340.00 kcal

14%

Eiweiß 24.41 g

32%

Fette 25.98 g

30%

Asche 4.87 g

-

Kohlenhydrate 1.88 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 700.00 mg

70%

Eisen Fe 0.23 mg

2%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 500.00 mg

71%

Kalium K 65.00 mg

1%

Natrium Na 753.00 mg

57%

Zink Zn 3.50 mg

31%

Kupfer Cu 0.03 mg

2%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 14.50 mcg

26%

Vitamin A 249.00 mcg

27%

Retinol 236.00 mcg

26%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg

27%

Vitamin B3 Niacin 0.21 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.35 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 20.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 2.10 mcg

87%

Tryptophan 0.35 g

43%

Threonin 0.90 g

37%

Isoleucin 1.48 g

74%

Leucin 2.55 g

55%

Lysin 2.04 g

49%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 1.36 g

30%

Tyrosin 1.46 g

33%

Valin 1.75 g

70%

Arginin 0.85 g

13%

Histidin 0.70 g

33%

Alanin 0.81 g

12%

Asparaginsäure 1.80 g

14%

Glutaminsäure 5.49 g

40%

Glycin 0.50 g

14%

Prolin 2.97 g

65%

Serin 1.39 g

16%

Gesättigte Fettsäuren 16.78 g

Butansäure 0.88 g

Capronsäure 0.54 g

Caprylsäure 0.38 g

Caprinsäure 0.75 g

Laurinsäure 1.07 g

Myristinsäure 2.61 g

Palmitinsäure 7.68 g

Stearinsäure 2.19 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.14 g

Hexadecensäure 0.67 g

Octadecensäure 6.07 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.72 g

Octadecadiensäure 0.40 g

Octadecatriensäure 0.32 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 102.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g