Kichererbsen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.72 g

3%

Kalorien 139.00 kcal

6%

Eiweiß 7.05 g

9%

Fette 2.77 g

3%

Asche 0.91 g

-

Kohlenhydrate 22.53 g

7%

Ballaststoffe 6.40 g

-

Zucker 4.01 g

-

Kalzium Ca 45.00 mg

4%

Eisen Fe 1.07 mg

10%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 85.00 mg

12%

Kalium K 126.00 mg

2%

Natrium Na 246.00 mg

18%

Zink Zn 0.63 mg

5%

Kupfer Cu 0.25 mg

28%

Mangan Mn 0.85 mg

36%

Selen Se 3.10 mcg

5%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 14.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.29 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.40 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.10 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.14 mg

0%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 48.00 mcg

12%

Vitamin B9 Folate DFE 48.00 mcg

12%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.26 g

11%

Isoleucin 0.30 g

15%

Leucin 0.51 g

10%

Lysin 0.48 g

11%

Methionin 0.09 g

5%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.38 g

8%

Tyrosin 0.18 g

3%

Valin 0.30 g

11%

Arginin 0.67 g

10%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.84 g

6%

Glutaminsäure 1.24 g

9%

Glycin 0.30 g

8%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.36 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Stearinsäure 0.03 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.49 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.48 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.97 g

Octadecadiensäure 0.93 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg