Weißer Mais süß roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
86 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
6%
19 g
Kohlenhydrat
1%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 75.96 g
-
Kalorien 86.00 kcal
3%
Eiweiß 3.22 g
4%
Fett (Gesamtlipid) 1.18 g
1%
Asche 0.62 g
-
Kohlenhydrat 19.02 g
6%
Ballaststoffe 2.70 g
-
Zucker 3.22 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 2.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.52 mg
5%
Magnesium, Mg 37.00 mg
9%
Phosphor, P 89.00 mg
12%
Kalium, K 270.00 mg
5%
Natrium, Na 15.00 mg
1%
Zink, Zn 0.45 mg
4%
Kupfer, Cu 0.05 mg
6%
Mangan, Mn 0.16 mg
7%
Selen, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 1.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 34.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.07 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 0.30 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 6.80 mg
7%
Thiamin 0.20 mg
16%
Riboflavin 0.06 mg
4%
Niacin 1.70 mg
10%
Pantothensäure 0.76 mg
15%
Vitamin B-6 0.06 mg
4%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 46.00 mcg
11%
Folat, DFE 46.00 mcg
11%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.02 g
2%
Threonin 0.13 g
5%
Isoleucin 0.13 g
6%
Leucin 0.35 g
7%
Lysin 0.14 g
3%
Methionin 0.07 g
3%
Cystin 0.03 g
1%
Phenylalanin 0.15 g
3%
Tyrosin 0.12 g
2%
Valin 0.19 g
7%
Arginin 0.13 g
2%
Histidin 0.09 g
4%
Alanin 0.30 g
4%
Asparaginsäure 0.24 g
2%
Glutaminsäure 0.64 g
4%
Glycin 0.13 g
3%
Prolin 0.29 g
6%
Serin 0.15 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.18 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.17 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.35 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.35 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.56 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.54 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg