Weißer Mais roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.96 g

3%

Kalorien 86.00 kcal

3%

Eiweiß 3.22 g

4%

Fette 1.18 g

1%

Asche 0.62 g

-

Kohlenhydrate 19.02 g

6%

Ballaststoffe 2.70 g

-

Zucker 3.22 g

-

Kalzium Ca 2.00 mg

0%

Eisen Fe 0.52 mg

5%

Magnesium Mg 37.00 mg

9%

Phosphor P 89.00 mg

12%

Kalium K 270.00 mg

5%

Natrium Na 15.00 mg

1%

Zink Zn 0.45 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.16 mg

7%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 34.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.07 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.80 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg

16%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.70 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.76 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 46.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 46.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.35 g

7%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.15 g

3%

Tyrosin 0.12 g

2%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.24 g

2%

Glutaminsäure 0.64 g

4%

Glycin 0.13 g

3%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.15 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.18 g

Palmitinsäure 0.17 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Octadecensäure 0.35 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.56 g

Octadecadiensäure 0.54 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg