Maïs blanc cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
86 kcal
Calories
4%
3 g
Protéines
6%
19 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 75.96 g
3%
Calories 86.00 kcal
3%
Protéines 3.22 g
4%
Graisses 1.18 g
1%
Cendre 0.62 g
-
Glucides 19.02 g
6%
Fibre 2.70 g
-
Sucres 3.22 g
-
Minéraux
Calcium Ca 2.00 mg
0%
Fer Fe 0.52 mg
5%
Magnésium Mg 37.00 mg
9%
Phosphore P 89.00 mg
12%
Potassium K 270.00 mg
5%
Sodium Na 15.00 mg
1%
Zinc Zn 0.45 mg
4%
Cuivre Cu 0.05 mg
6%
Manganèse Mn 0.16 mg
7%
Sélénium Se 0.60 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 1.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 34.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.07 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 6.80 mg
7%
Vitamine B1 Thiamine 0.20 mg
16%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 1.70 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.76 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 46.00 mcg
11%
Vitamine B9 Folate DFE 46.00 mcg
11%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.13 g
5%
Isoleucine 0.13 g
6%
Leucine 0.35 g
7%
Lysine 0.14 g
3%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.15 g
3%
Tyrosine 0.12 g
2%
Valine 0.19 g
7%
Arginine 0.13 g
2%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.30 g
4%
Acide aspartique 0.24 g
2%
Acide glutamique 0.64 g
4%
Glycine 0.13 g
3%
Proline 0.29 g
6%
Sérine 0.15 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.18 g
Acide palmitique 0.17 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.35 g
Acide octadécénoïque 0.35 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.56 g
Acide octadécadiénoïque 0.54 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg