Gelber Mais zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.41 g

3%

Kalorien 96.00 kcal

4%

Eiweiß 3.41 g

4%

Fette 1.50 g

1%

Asche 0.71 g

-

Kohlenhydrate 20.98 g

6%

Ballaststoffe 2.40 g

-

Zucker 4.54 g

-

Saccharose 2.74 g

-

Traubenzucker 0.84 g

-

Fruchtzucker 0.79 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.17 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 7.17 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 0.45 mg

4%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 77.00 mg

11%

Kalium K 218.00 mg

4%

Natrium Na 127.00 mg

9%

Zink Zn 0.62 mg

5%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.17 mg

7%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 13.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 66.00 mcg

1%

Alpha-Carotin 23.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 161.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 906.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.40 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.50 mg

6%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.68 mg

10%

Vitamin B4 Cholin 29.10 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 23.00 mcg

5%

Vitamin B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.36 g

7%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.16 g

3%

Tyrosin 0.13 g

2%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.14 g

2%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.25 g

2%

Glutaminsäure 0.66 g

4%

Glycin 0.13 g

3%

Prolin 0.30 g

6%

Serin 0.16 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.20 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.19 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.37 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.37 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.60 g

Octadecadiensäure 0.59 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg