Baumwollsamenmehl teilentölt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
359 kcal
Kalorien
54%
41 g
Eiweiß
13%
41 g
Kohlenhydrat
7%
6 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 6.30 g
-
Kalorien 359.00 kcal
15%
Eiweiß 40.96 g
54%
Fett (Gesamtlipid) 6.20 g
7%
Asche 6.00 g
-
Kohlenhydrat 40.54 g
13%
Ballaststoffe 3.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 478.00 mg
47%
Eisen, Fe 12.66 mg
126%
Magnesium, Mg 721.00 mg
180%
Phosphor, P 1597.00 mg
228%
Kalium, K 1772.00 mg
37%
Natrium, Na 35.00 mg
2%
Zink, Zn 11.69 mg
106%
Kupfer, Cu 1.18 mg
131%
Mangan, Mn 2.14 mg
93%
Selen, Se 5.60 mcg
10%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 22.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.40 mg
2%
Thiamin 2.10 mg
175%
Riboflavin 0.40 mg
30%
Niacin 4.07 mg
25%
Pantothensäure 0.45 mg
8%
Vitamin B-6 0.77 mg
59%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 229.00 mcg
57%
Folat, DFE 229.00 mcg
57%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.62 g
77%
Threonin 1.52 g
63%
Isoleucin 1.48 g
73%
Leucin 2.80 g
60%
Lysin 2.08 g
50%
Methionin 0.67 g
36%
Cystin 1.07 g
59%
Phenylalanin 2.55 g
57%
Tyrosin 1.48 g
33%
Valin 2.10 g
84%
Arginin 5.53 g
90%
Histidin 1.29 g
61%
Alanin 1.90 g
28%
Asparaginsäure 4.46 g
36%
Glutaminsäure 10.26 g
75%
Glycin 1.99 g
56%
Prolin 1.75 g
38%
Serin 2.05 g
24%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.59 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 1.38 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.14 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.13 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.08 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2.96 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 2.93 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g