Burger King Hamburger – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 45.97 g

-

Kalorien 261.00 kcal

11%

Eiweiß 14.85 g

19%

Fett (Gesamtlipid) 10.55 g

12%

Asche 1.87 g

-

Kohlenhydrat 26.76 g

8%

Ballaststoffe 1.00 g

-

Zucker 5.60 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glukose (dextrose) 2.27 g

-

Fruktose 2.73 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.60 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 76.00 mg

7%

Eisen, Fe 2.87 mg

28%

Magnesium, Mg 25.00 mg

6%

Phosphor, P 126.00 mg

18%

Kalium, K 217.00 mg

4%

Natrium, Na 461.00 mg

35%

Zink, Zn 2.38 mg

21%

Kupfer, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.33 mg

14%

Selen, Se 24.90 mcg

45%

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.04 mg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 5.50 mcg

4%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.20 mg

0%

Thiamin 0.33 mg

27%

Riboflavin 0.23 mg

17%

Niacin 3.95 mg

24%

Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 37.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 27.00 mcg

6%

Folat, DFE 89.00 mcg

22%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.82 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.01 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.24 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 2.05 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.11 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.33 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.02 g

Behensäure, GFA 22:0 0.01 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 4.25 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.07 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.28 g

EUFA 16:1 c 0.25 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.07 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 3.75 g

EUFA 18:1 c 3.38 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.05 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

EUFA 22:1 c 0.03 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.24 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.08 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.97 g

MUFA 18:2 CLAs 0.05 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.11 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.47 g

Transmonoensäuren 0.40 g

TFA 16:1 t 0.03 g

TFA 18:1 t 0.37 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.07 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.07 g

Cholesterin 35.00 mg