Ling – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.76 g

-

Kalorien 99.00 kcal

4%

Eiweiß 21.67 g

28%

Fett (Gesamtlipid) 0.73 g

0%

Asche 1.60 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 39.00 mg

3%

Eisen, Fe 0.74 mg

7%

Magnesium, Mg 72.00 mg

18%

Phosphor, P 226.00 mg

32%

Kalium, K 432.50 mg

9%

Natrium, Na 154.00 mg

11%

Zink, Zn 0.89 mg

8%

Kupfer, Cu 0.13 mg

13%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 32.50 mcg

3%

Retinol 32.50 mcg

3%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.12 mg

9%

Riboflavin 0.21 mg

16%

Niacin 2.55 mg

15%

Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B-6 0.33 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 7.50 mcg

1%

Folat, DFE 7.50 mcg

1%

Vitamin B-12 0.61 mcg

25%

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 1.00 g

49%

Leucin 1.76 g

38%

Lysin 1.99 g

48%

Methionin 0.64 g

35%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.85 g

19%

Tyrosin 0.73 g

16%

Valin 1.12 g

44%

Arginin 1.30 g

21%

Histidin 0.64 g

30%

Alanin 1.31 g

19%

Asparaginsäure 2.22 g

18%

Glutaminsäure 3.23 g

23%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.77 g

17%

Serin 0.88 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.12 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.09 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.22 g

Cholesterin 45.50 mg