Mahimahi zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
109 kcal
Kalorien
31%
24 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
1%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 71.22 g
-
Kalorien 109.00 kcal
4%
Eiweiß 23.72 g
31%
Fett (Gesamtlipid) 0.90 g
1%
Asche 2.69 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 19.00 mg
1%
Eisen, Fe 1.45 mg
14%
Magnesium, Mg 38.00 mg
9%
Phosphor, P 183.00 mg
26%
Kalium, K 533.00 mg
11%
Natrium, Na 113.00 mg
8%
Zink, Zn 0.59 mg
5%
Kupfer, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 62.00 mcg
6%
Retinol 62.00 mcg
6%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.02 mg
1%
Riboflavin 0.09 mg
6%
Niacin 7.43 mg
46%
Pantothensäure 0.87 mg
17%
Vitamin B-6 0.46 mg
35%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamin B-12 0.69 mcg
28%
Aminosäuren
Tryptophan 0.27 g
33%
Threonin 1.04 g
43%
Isoleucin 1.09 g
54%
Leucin 1.93 g
41%
Lysin 2.18 g
53%
Methionin 0.70 g
38%
Cystin 0.25 g
14%
Phenylalanin 0.93 g
21%
Tyrosin 0.80 g
18%
Valin 1.22 g
48%
Arginin 1.42 g
23%
Histidin 0.70 g
33%
Alanin 1.43 g
21%
Asparaginsäure 2.43 g
19%
Glutaminsäure 3.54 g
26%
Glycin 1.14 g
32%
Prolin 0.84 g
18%
Serin 0.97 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.24 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.15 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.06 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.16 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.03 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.11 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.21 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.05 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Sterole
Cholesterin 94.00 mg