Mottenbohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 9.68 g

0%

Kalorien 343.00 kcal

14%

Eiweiß 22.94 g

30%

Fette 1.61 g

1%

Asche 4.26 g

-

Kohlenhydrate 61.52 g

19%

Kalzium Ca 150.00 mg

15%

Eisen Fe 10.85 mg

108%

Magnesium Mg 381.00 mg

95%

Phosphor P 489.00 mg

69%

Kalium K 1191.00 mg

25%

Natrium Na 30.00 mg

2%

Zink Zn 1.92 mg

17%

Kupfer Cu 0.69 mg

76%

Mangan Mn 1.82 mg

79%

Selen Se 8.20 mcg

14%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.00 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.56 mg

46%

Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 2.80 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.54 mg

30%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 649.00 mcg

162%

Vitamin B9 Folate DFE 649.00 mcg

162%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.15 g

18%

Isoleucin 1.14 g

56%

Leucin 1.54 g

33%

Lysin 1.25 g

30%

Methionin 0.22 g

12%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 1.03 g

23%

Valin 0.73 g

29%

Histidin 0.77 g

36%

Gesättigte Fettsäuren 0.36 g

Palmitinsäure 0.31 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecensäure 0.13 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.75 g

Octadecadiensäure 0.49 g

Octadecatriensäure 0.27 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg