Hafer – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 8.22 g

0%

Kalorien 389.00 kcal

16%

Eiweiß 16.89 g

22%

Fette 6.90 g

8%

Asche 1.72 g

-

Kohlenhydrate 66.27 g

21%

Ballaststoffe 10.60 g

-

Kalzium Ca 54.00 mg

5%

Eisen Fe 4.72 mg

47%

Magnesium Mg 177.00 mg

44%

Phosphor P 523.00 mg

74%

Kalium K 429.00 mg

9%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 3.97 mg

36%

Kupfer Cu 0.63 mg

69%

Mangan Mn 4.92 mg

213%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.76 mg

63%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 0.96 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.35 mg

26%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 56.00 mcg

14%

Vitamin B9 Folate DFE 56.00 mcg

14%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.23 g

29%

Threonin 0.58 g

23%

Isoleucin 0.69 g

34%

Leucin 1.28 g

27%

Lysin 0.70 g

17%

Methionin 0.31 g

17%

Cystin 0.41 g

22%

Phenylalanin 0.90 g

20%

Tyrosin 0.57 g

13%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.19 g

19%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 0.88 g

13%

Asparaginsäure 1.45 g

11%

Glutaminsäure 3.71 g

27%

Glycin 0.84 g

24%

Prolin 0.93 g

20%

Serin 0.75 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 1.22 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 1.03 g

Stearinsäure 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.18 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 2.17 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.54 g

Octadecadiensäure 2.42 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g