Oktopus roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 80.25 g

4%

Kalorien 82.00 kcal

3%

Eiweiß 14.91 g

19%

Fette 1.04 g

1%

Asche 1.60 g

-

Kohlenhydrate 2.20 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 53.00 mg

5%

Eisen Fe 5.30 mg

53%

Magnesium Mg 30.00 mg

7%

Phosphor P 186.00 mg

26%

Kalium K 350.00 mg

7%

Natrium Na 230.00 mg

17%

Zink Zn 1.68 mg

15%

Kupfer Cu 0.44 mg

48%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 44.80 mcg

81%

Vitamin A 45.00 mcg

5%

Retinol 45.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.20 mg

8%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.00 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 2.10 mg

13%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.50 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 20.00 mcg

833%

Tryptophan 0.17 g

20%

Threonin 0.64 g

26%

Isoleucin 0.65 g

32%

Leucin 1.05 g

22%

Lysin 1.11 g

27%

Methionin 0.34 g

18%

Cystin 0.20 g

10%

Phenylalanin 0.53 g

12%

Tyrosin 0.48 g

10%

Valin 0.65 g

26%

Arginin 1.09 g

17%

Histidin 0.29 g

13%

Alanin 0.90 g

13%

Asparaginsäure 1.44 g

11%

Glutaminsäure 2.03 g

14%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.61 g

13%

Serin 0.67 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.23 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.15 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.16 g

Hexadecensäure 0.07 g

Octadecensäure 0.06 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.08 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.08 g

Cholesterin 48.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg