Surowa ośmiornica - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
82 kcal
Kalorie
19%
15 g
Białka
0%
2 g
Węglowodany
1%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 80.25 g
4%
Kalorie 82.00 kcal
3%
Białka 14.91 g
19%
Tłuszcze 1.04 g
1%
Popiół 1.60 g
-
Węglowodany 2.20 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 53.00 mg
5%
Żelazo Fe 5.30 mg
53%
Magnez Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 186.00 mg
26%
Potas K 350.00 mg
7%
Sód Na 230.00 mg
17%
Cynk Zn 1.68 mg
15%
Miedź Cu 0.44 mg
48%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Selen Se 44.80 mcg
81%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 45.00 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.20 mg
8%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 5.00 mg
5%
Witamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg
3%
Witamina B3 Niacyna 2.10 mg
13%
Witamina B4 Cholina 65.00 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.50 mg
10%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.36 mg
27%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 16.00 mcg
4%
Witamina B9 Foliany DFE 16.00 mcg
4%
Witamina B12 Kobalamina 20.00 mcg
833%
Aminokwasy
Tryptofan 0.17 g
20%
Treonina 0.64 g
26%
Izoleucyna 0.65 g
32%
Leucyna 1.05 g
22%
Lizyna 1.11 g
27%
Metionina 0.34 g
18%
Cystyna 0.20 g
10%
Fenyloalanina 0.53 g
12%
Tyrozyna 0.48 g
10%
Walina 0.65 g
26%
Arginina 1.09 g
17%
Histydyna 0.29 g
13%
Alanina 0.90 g
13%
Kwas asparaginowy 1.44 g
11%
Kwas glutaminowy 2.03 g
14%
Glicyna 0.93 g
26%
Prolina 0.61 g
13%
Seryna 0.67 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.23 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.03 g
Kwas palmitynowy 0.15 g
Kwas stearynowy 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.16 g
Kwas heksadecenowy 0.07 g
Kwas oktadecenowy 0.06 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g
Kwas erukowy Omega-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.24 g
Kwas oktadekadienowy 0.01 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.03 g
Kwas eikozatetraenowy 0.04 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.08 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.08 g
Sterole
Cholesterol 48.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg