Caracatiță crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
82 kcal
Calorii
19%
15 g
Proteine
0%
2 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 80.25 g
4%
Calorii 82.00 kcal
3%
Proteine 14.91 g
19%
Grăsime 1.04 g
1%
Cenușă 1.60 g
-
Carbohidrați 2.20 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 53.00 mg
5%
Fier Fe 5.30 mg
53%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 186.00 mg
26%
Potasiu K 350.00 mg
7%
Sodiu Na 230.00 mg
17%
Zinc Zn 1.68 mg
15%
Cupru Cu 0.44 mg
48%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Seleniu Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 45.00 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.20 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 5.00 mg
5%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacină 2.10 mg
13%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.50 mg
10%
Vitamina B6 piridoxină 0.36 mg
27%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 20.00 mcg
833%
Aminoacizi
Triptofan 0.17 g
20%
Treonină 0.64 g
26%
Izoleucină 0.65 g
32%
Leucina 1.05 g
22%
Lizina 1.11 g
27%
Metionina 0.34 g
18%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.53 g
12%
Tirozină 0.48 g
10%
Valină 0.65 g
26%
Arginina 1.09 g
17%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.90 g
13%
Acid aspartic 1.44 g
11%
Acid glutamic 2.03 g
14%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.67 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.23 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.03 g
Acid palmitic 0.15 g
Acid stearic 0.05 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.16 g
Acid hexadecenoic 0.07 g
Acid octadecenoic 0.06 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.01 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.24 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.03 g
Acid eicosatetraenoic 0.04 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.08 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.08 g
Steroli
Colesterol 48.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg