Осьминог сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
82 ккал
Калории
19%
15 г
Белки
0%
2 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 80.25 г
4%
Калории 82.00 ккал
3%
Белки 14.91 г
19%
Жиры 1.04 г
1%
Зола 1.60 г
-
Углеводы 2.20 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 53.00 мг
5%
Железо Fe 5.30 мг
53%
Магний Mg 30.00 мг
7%
Фосфор P 186.00 мг
26%
Калий K 350.00 мг
7%
Натрий Na 230.00 мг
17%
Цинк Zn 1.68 мг
15%
Медь Cu 0.44 мг
48%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 44.80 мкг
81%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 45.00 мкг
5%
Ретинол 45.00 мкг
5%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.20 мг
8%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 5.00 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.04 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 2.10 мг
13%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.50 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг
27%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 16.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 16.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 20.00 мкг
833%
Аминокислоты
Триптофан 0.17 г
20%
Треонин 0.64 г
26%
Изолейцин 0.65 г
32%
Лейцин 1.05 г
22%
Лизин 1.11 г
27%
Метионин 0.34 г
18%
Цистин 0.20 г
10%
Фенилаланин 0.53 г
12%
Тирозин 0.48 г
10%
Валин 0.65 г
26%
Аргинин 1.09 г
17%
Гистидин 0.29 г
13%
Аланин 0.90 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.44 г
11%
Глютаминовая кислота 2.03 г
14%
Глицин 0.93 г
26%
Пролин 0.61 г
13%
Серин 0.67 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пальмитиновая кислота 0.15 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г
Гексадеценовая кислота 0.07 г
Октадеценовая кислота 0.06 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.03 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.08 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.08 г
Стерины, стеролы
Холестерин 48.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг