Blaubeer-Pfannkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
9%
222 kcal
Kalorien
8%
6 g
Eiweiß
9%
29 g
Kohlenhydrate
10%
9 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 53.20 g
2%
Kalorien 222.00 kcal
9%
Eiweiß 6.10 g
8%
Fette 9.20 g
10%
Asche 2.50 g
-
Kohlenhydrate 29.00 g
9%
Mineralien
Kalzium Ca 206.00 mg
20%
Eisen Fe 1.72 mg
17%
Magnesium Mg 16.00 mg
4%
Phosphor P 151.00 mg
21%
Kalium K 138.00 mg
2%
Natrium Na 412.00 mg
31%
Zink Zn 0.54 mg
4%
Kupfer Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.24 mg
10%
Selen Se 14.00 mcg
25%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 50.00 mcg
5%
Retinol 48.00 mcg
5%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 2.20 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg
16%
Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg
20%
Vitamin B3 Niacin 1.52 mg
9%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg
7%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg
3%
Folsäure 24.00 mcg
-
Folate 12.00 mcg
3%
Vitamin B9 Folate DFE 53.00 mcg
13%
Vitamin B12 Cobalamin 0.20 mcg
8%
Aminosäuren
Tryptophan 0.08 g
9%
Threonin 0.23 g
9%
Isoleucin 0.28 g
14%
Leucin 0.49 g
10%
Lysin 0.30 g
7%
Methionin 0.14 g
7%
Cystin 0.11 g
6%
Phenylalanin 0.30 g
6%
Tyrosin 0.23 g
5%
Valin 0.32 g
12%
Arginin 0.27 g
4%
Histidin 0.14 g
6%
Alanin 0.23 g
3%
Asparaginsäure 0.40 g
3%
Glutaminsäure 1.48 g
10%
Glycin 0.19 g
5%
Prolin 0.54 g
12%
Serin 0.34 g
4%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.99 g
Butansäure 0.03 g
Capronsäure 0.02 g
Caprylsäure 0.01 g
Caprinsäure 0.03 g
Laurinsäure 0.03 g
Myristinsäure 0.11 g
Palmitinsäure 1.27 g
Stearinsäure 0.48 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.32 g
Hexadecensäure 0.07 g
Octadecensäure 2.22 g
Gondosäure Omega-9 0.02 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.16 g
Octadecadiensäure 3.66 g
Octadecatriensäure 0.48 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.02 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 56.00 mg