Blaubeer-Pfannkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 53.20 g

-

Kalorien 222.00 kcal

9%

Eiweiß 6.10 g

8%

Fett (Gesamtlipid) 9.20 g

10%

Asche 2.50 g

-

Kohlenhydrat 29.00 g

9%

Kalzium, Ca 206.00 mg

20%

Eisen, Fe 1.72 mg

17%

Magnesium, Mg 16.00 mg

4%

Phosphor, P 151.00 mg

21%

Kalium, K 138.00 mg

2%

Natrium, Na 412.00 mg

31%

Zink, Zn 0.54 mg

4%

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

Mangan, Mn 0.24 mg

10%

Selen, Se 14.00 mcg

25%

Vitamin A 50.00 mcg

5%

Retinol 48.00 mcg

5%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 2.20 mg

2%

Thiamin 0.20 mg

16%

Riboflavin 0.27 mg

20%

Niacin 1.52 mg

9%

Pantothensäure 0.40 mg

7%

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

Folsäure 24.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 12.00 mcg

3%

Folat, DFE 53.00 mcg

13%

Vitamin B-12 0.20 mcg

8%

Tryptophan 0.08 g

9%

Threonin 0.23 g

9%

Isoleucin 0.28 g

14%

Leucin 0.49 g

10%

Lysin 0.30 g

7%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.11 g

6%

Phenylalanin 0.30 g

6%

Tyrosin 0.23 g

5%

Valin 0.32 g

12%

Arginin 0.27 g

4%

Histidin 0.14 g

6%

Alanin 0.23 g

3%

Asparaginsäure 0.40 g

3%

Glutaminsäure 1.48 g

10%

Glycin 0.19 g

5%

Prolin 0.54 g

12%

Serin 0.34 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.99 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.03 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.02 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.01 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.03 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.03 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.11 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.27 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.48 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.32 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.07 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 2.22 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4.16 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.66 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.48 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 56.00 mg