Pfannkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.90 g

2%

Kalorien 227.00 kcal

9%

Eiweiß 6.40 g

8%

Fette 9.70 g

11%

Asche 2.60 g

-

Kohlenhydrate 28.30 g

9%

Kalzium Ca 219.00 mg

21%

Eisen Fe 1.80 mg

18%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 159.00 mg

22%

Kalium K 132.00 mg

2%

Natrium Na 439.00 mg

33%

Zink Zn 0.56 mg

5%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.20 mg

8%

Selen Se 14.90 mcg

27%

Vitamin A 54.00 mcg

6%

Retinol 53.00 mcg

5%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg

16%

Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 1.57 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.41 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 26.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 56.00 mcg

14%

Vitamin B12 Cobalamin 0.22 mcg

9%

Tryptophan 0.08 g

10%

Threonin 0.24 g

9%

Isoleucin 0.30 g

14%

Leucin 0.51 g

11%

Lysin 0.32 g

7%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.32 g

7%

Tyrosin 0.24 g

5%

Valin 0.34 g

13%

Arginin 0.28 g

4%

Histidin 0.15 g

7%

Alanin 0.25 g

3%

Asparaginsäure 0.42 g

3%

Glutaminsäure 1.57 g

11%

Glycin 0.20 g

5%

Prolin 0.58 g

12%

Serin 0.36 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 2.12 g

Butansäure 0.04 g

Capronsäure 0.02 g

Caprylsäure 0.01 g

Caprinsäure 0.03 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.12 g

Palmitinsäure 1.35 g

Stearinsäure 0.51 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.47 g

Hexadecensäure 0.08 g

Octadecensäure 2.38 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.45 g

Octadecadiensäure 3.91 g

Octadecatriensäure 0.51 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 59.00 mg