Buttermilchpfannkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 52.50 g

2%

Kalorien 227.00 kcal

9%

Eiweiß 6.80 g

9%

Fette 9.30 g

11%

Asche 2.20 g

-

Kohlenhydrate 28.70 g

9%

Kalzium Ca 157.00 mg

15%

Eisen Fe 1.70 mg

17%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 139.00 mg

19%

Kalium K 145.00 mg

3%

Natrium Na 522.00 mg

40%

Zink Zn 0.62 mg

5%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.20 mg

8%

Selen Se 15.10 mcg

27%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 29.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg

17%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 1.58 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.41 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 25.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 56.00 mcg

14%

Vitamin B12 Cobalamin 0.18 mcg

7%

Tryptophan 0.08 g

10%

Threonin 0.25 g

10%

Isoleucin 0.32 g

15%

Leucin 0.55 g

11%

Lysin 0.35 g

8%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.34 g

7%

Tyrosin 0.25 g

5%

Valin 0.36 g

14%

Arginin 0.29 g

4%

Histidin 0.16 g

7%

Alanin 0.26 g

3%

Asparaginsäure 0.45 g

3%

Glutaminsäure 1.63 g

11%

Glycin 0.21 g

5%

Prolin 0.61 g

13%

Serin 0.38 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 1.83 g

Butansäure 0.02 g

Capronsäure 0.01 g

Caprylsäure 0.01 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 1.23 g

Stearinsäure 0.45 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.36 g

Hexadecensäure 0.07 g

Octadecensäure 2.27 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4.49 g

Octadecadiensäure 3.95 g

Octadecatriensäure 0.51 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.01 g

Cholesterin 58.00 mg