Geröstete Pekannüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.12 g

0%

Kalorien 710.00 kcal

30%

Eiweiß 9.50 g

12%

Fette 74.27 g

88%

Asche 1.56 g

-

Kohlenhydrate 13.55 g

4%

Ballaststoffe 9.40 g

-

Zucker 4.06 g

-

Saccharose 4.00 g

-

Traubenzucker 0.04 g

-

Fruchtzucker 0.04 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Stärke 0.24 g

-

Kalzium Ca 72.00 mg

7%

Eisen Fe 2.80 mg

27%

Magnesium Mg 132.00 mg

33%

Phosphor P 293.00 mg

41%

Kalium K 424.00 mg

9%

Natrium Na 192.00 mg

14%

Zink Zn 5.07 mg

46%

Kupfer Cu 1.17 mg

129%

Mangan Mn 3.93 mg

171%

Selen Se 4.00 mcg

7%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 84.00 mcg

1%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.30 mg

8%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.70 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.45 mg

37%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 1.17 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.10 g

12%

Threonin 0.32 g

13%

Isoleucin 0.35 g

17%

Leucin 0.62 g

13%

Lysin 0.30 g

7%

Methionin 0.19 g

10%

Cystin 0.16 g

8%

Phenylalanin 0.44 g

10%

Tyrosin 0.22 g

5%

Valin 0.43 g

17%

Arginin 1.22 g

20%

Histidin 0.27 g

12%

Alanin 0.41 g

6%

Asparaginsäure 0.96 g

7%

Glutaminsäure 1.90 g

13%

Glycin 0.47 g

13%

Prolin 0.38 g

8%

Serin 0.49 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 6.28 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 4.39 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 1.83 g

Arachinsäure 0.07 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 43.96 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 43.74 g

Gondosäure Omega-9 0.21 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20.57 g

Octadecadiensäure 19.58 g

Octadecatriensäure 0.99 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 85.00 mg

Stigmasterol 2.00 mg

Campesterol 4.00 mg

Beta-Sitosterin 78.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g