Zitronenbaiserkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 43.30 g

-

Kalorien 285.00 kcal

12%

Eiweiß 3.80 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 12.90 g

15%

Asche 0.90 g

-

Kohlenhydrat 39.10 g

12%

Kalzium, Ca 12.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.00 mg

10%

Magnesium, Mg 6.00 mg

1%

Phosphor, P 42.00 mg

6%

Kalium, K 65.00 mg

1%

Natrium, Na 242.00 mg

18%

Zink, Zn 0.28 mg

2%

Kupfer, Cu 0.04 mg

4%

Mangan, Mn 0.13 mg

5%

Selen, Se 11.60 mcg

21%

Vitamin A 43.00 mcg

4%

Retinol 41.00 mcg

4%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.30 mg

3%

Thiamin 0.12 mg

9%

Riboflavin 0.16 mg

12%

Niacin 0.94 mg

5%

Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B-6 0.03 mg

2%

Folsäure 16.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 9.00 mcg

2%

Folat, DFE 36.00 mcg

9%

Vitamin B-12 0.12 mcg

5%

Tryptophan 0.05 g

5%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.17 g

8%

Leucin 0.29 g

6%

Lysin 0.18 g

4%

Methionin 0.09 g

5%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.19 g

4%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.19 g

3%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.17 g

2%

Asparaginsäure 0.27 g

2%

Glutaminsäure 0.86 g

6%

Glycin 0.13 g

3%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.24 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.19 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.05 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.88 g

Stearinsäure, GFA 18:0 1.25 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 5.58 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 5.54 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.33 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 3.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.19 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Cholesterin 53.00 mg