Kutteln vom Schwein roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
182 kcal
Kalorien
10%
8 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
19%
17 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 76.11 g
3%
Kalorien 182.00 kcal
7%
Eiweiß 7.64 g
10%
Fette 16.61 g
19%
Asche 0.20 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 16.00 mg
1%
Eisen Fe 1.02 mg
10%
Magnesium Mg 6.00 mg
1%
Phosphor P 48.00 mg
6%
Kalium K 18.00 mg
0%
Natrium Na 24.00 mg
1%
Zink Zn 1.02 mg
9%
Kupfer Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.05 mg
2%
Selen Se 15.10 mcg
27%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg
1%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 1.10 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 0.22 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.01 mg
1%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.82 mcg
34%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 7.62 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.23 g
Pentadecylsäure 0.02 g
Palmitinsäure 4.06 g
Margarinsäure 0.13 g
Stearinsäure 3.15 g
Arachinsäure 0.03 g
Behensäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.37 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.26 g
Octadecensäure 4.99 g
Gondosäure Omega-9 0.11 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.00 g
Octadecadiensäure 0.80 g
Octadecatriensäure 0.03 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.05 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.10 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 154.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg