Pazifische Sardine – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.86 g

3%

Kalorien 185.00 kcal

8%

Eiweiß 20.86 g

27%

Fette 10.45 g

12%

Asche 1.88 g

-

Kohlenhydrate 0.54 g

0%

Ballaststoffe 0.10 g

-

Zucker 0.43 g

-

Saccharose 0.03 g

-

Traubenzucker 0.23 g

-

Fruchtzucker 0.17 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium Ca 240.00 mg

24%

Eisen Fe 2.30 mg

23%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 366.00 mg

52%

Kalium K 341.00 mg

7%

Natrium Na 414.00 mg

31%

Zink Zn 1.40 mg

12%

Kupfer Cu 0.27 mg

30%

Mangan Mn 0.21 mg

8%

Selen Se 40.60 mcg

73%

Vitamin A 34.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Beta-Carotin 26.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 1398.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 2.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.38 mg

9%

Vitamin D Calciferol 4.80 mcg

32%

Vitamin D3 Cholecalciferol 4.80 mcg

29%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.40 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.00 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 4.20 mg

26%

Vitamin B4 Cholin 76.00 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 24.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 9.00 mcg

375%

Betain 0.10 mg

-

Tryptophan 0.16 g

19%

Threonin 0.80 g

33%

Isoleucin 0.80 g

39%

Leucin 1.36 g

29%

Lysin 1.40 g

34%

Methionin 0.48 g

26%

Cystin 0.14 g

7%

Phenylalanin 0.79 g

18%

Tyrosin 0.63 g

14%

Valin 0.93 g

37%

Arginin 1.05 g

17%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.01 g

15%

Asparaginsäure 1.67 g

13%

Glutaminsäure 2.31 g

16%

Glycin 0.83 g

23%

Prolin 0.65 g

14%

Serin 0.73 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 2.68 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.70 g

Palmitinsäure 1.74 g

Stearinsäure 0.24 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.82 g

Hexadecensäure 0.63 g

Octadecensäure 1.85 g

Gondosäure Omega-9 0.71 g

Erucasäure Omega-9 1.62 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.11 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.24 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.30 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.53 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.06 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.86 g

Cholesterin 61.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg