Fettarmes Sesammehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.10 g

-

Kalorien 333.00 kcal

14%

Eiweiß 50.14 g

66%

Fett (Gesamtlipid) 1.75 g

2%

Asche 5.50 g

-

Kohlenhydrat 35.51 g

11%

Kalzium, Ca 149.00 mg

14%

Eisen, Fe 14.22 mg

142%

Magnesium, Mg 338.00 mg

84%

Phosphor, P 757.00 mg

108%

Kalium, K 397.00 mg

8%

Natrium, Na 39.00 mg

3%

Zink, Zn 10.00 mg

90%

Kupfer, Cu 1.43 mg

158%

Mangan, Mn 1.40 mg

60%

Vitamin A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 2.52 mg

209%

Riboflavin 0.27 mg

20%

Niacin 12.53 mg

78%

Pantothensäure 2.75 mg

54%

Vitamin B-6 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 29.00 mcg

7%

Folat, DFE 29.00 mcg

7%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 1.10 g

137%

Threonin 2.08 g

86%

Isoleucin 2.16 g

107%

Leucin 3.84 g

83%

Lysin 1.61 g

39%

Methionin 1.66 g

92%

Cystin 1.01 g

56%

Phenylalanin 2.66 g

60%

Tyrosin 2.10 g

47%

Valin 2.80 g

111%

Arginin 7.44 g

121%

Histidin 1.48 g

70%

Alanin 2.62 g

39%

Asparaginsäure 4.65 g

38%

Glutaminsäure 11.18 g

82%

Glycin 3.43 g

98%

Prolin 2.29 g

50%

Serin 2.73 g

32%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.20 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.13 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.06 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.54 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.54 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.63 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.62 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg