Nutrionio
Schnapper roh

Schnapper roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

100 kcal

Kalorien

27%

21 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

1%

1 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 76.87 g

-

-

Kalorien 100.00 kcal

4%

100.00

Eiweiß 20.51 g

27%

20.51

Fett (Gesamtlipid) 1.34 g

1%

1.34

Asche 1.31 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 32.00 mg

3%

32.00

Eisen, Fe 0.18 mg

1%

0.18

Magnesium, Mg 32.00 mg

8%

32.00

Phosphor, P 198.00 mg

28%

198.00

Kalium, K 417.00 mg

8%

417.00

Natrium, Na 64.00 mg

4%

64.00

Zink, Zn 0.36 mg

3%

0.36

Kupfer, Cu 0.03 mg

3%

0.03

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selen, Se 38.20 mcg

69%

38.20

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 32.00 mcg

3%

32.00

Retinol 32.00 mcg

3%

32.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.96 mg

6%

0.96

Vitamin D (D2 + D3) 10.20 mcg

68%

10.20

Vitamin D3 (cholecalciferol) 10.20 mcg

62%

10.20

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.60 mg

1%

1.60

Thiamin 0.05 mg

3%

0.05

Riboflavin 0.00 mg

0%

0.00

Niacin 0.28 mg

1%

0.28

Pantothensäure 0.75 mg

15%

0.75

Vitamin B-6 0.40 mg

30%

0.40

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 5.00 mcg

1%

5.00

Folat, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Cholin, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamin B-12 3.00 mcg

125%

3.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.23 g

28%

0.23

Threonin 0.90 g

37%

0.90

Isoleucin 0.95 g

47%

0.95

Leucin 1.67 g

36%

1.67

Lysin 1.88 g

45%

1.88

Methionin 0.61 g

33%

0.61

Cystin 0.22 g

12%

0.22

Phenylalanin 0.80 g

18%

0.80

Tyrosin 0.69 g

15%

0.69

Valin 1.06 g

42%

1.06

Arginin 1.23 g

20%

1.23

Histidin 0.60 g

28%

0.60

Alanin 1.24 g

18%

1.24

Asparaginsäure 2.10 g

17%

2.10

Glutaminsäure 3.06 g

22%

3.06

Glycin 0.98 g

28%

0.98

Prolin 0.73 g

16%

0.73

Serin 0.84 g

10%

0.84

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.29 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.16 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.25 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.06 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.17 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.46 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.05 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.26 g

Sterole

Cholesterin 37.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg