Pargo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 76.87 g

3%

Calorías 100.00 kcal

4%

Proteína 20.51 g

27%

Grasa 1.34 g

1%

Ceniza 1.31 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 32.00 mg

3%

Hierro Fe 0.18 mg

1%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 198.00 mg

28%

Potasio K 417.00 mg

8%

Sodio Na 64.00 mg

4%

Zinc Zn 0.36 mg

3%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.20 mcg

69%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.96 mg

6%

Vitamina D Calciferol 10.20 mcg

68%

Vitamina D3 Colecalciferol 10.20 mcg

62%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.60 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.00 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 0.28 mg

1%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

Triptófano 0.23 g

28%

Treonina 0.90 g

37%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.67 g

36%

Lisina 1.88 g

45%

Metionina 0.61 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.69 g

15%

Valina 1.06 g

42%

Arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.24 g

18%

Ácido aspártico 2.10 g

17%

Ácido glutámico 3.06 g

22%

Glicina 0.98 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.84 g

10%

Ácidos grasos saturados 0.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.16 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.25 g

Ácido hexadecénico 0.06 g

Ácido octadecenoico 0.17 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.46 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.07 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.26 g

Colesterol 37.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg