Surowy lucjan - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
100 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.87 g
-
Kalorie 100.00 kcal
4%
Białko 20.51 g
27%
Tłuszcz (lipid) 1.34 g
1%
Popiół 1.31 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 32.00 mg
3%
Żelazo, Fe 0.18 mg
1%
Magnez, Mg 32.00 mg
8%
Fosfor, P 198.00 mg
28%
Potas, K 417.00 mg
8%
Sód, Na 64.00 mg
4%
Cynk, Zn 0.36 mg
3%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 38.20 mcg
69%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 32.00 mcg
3%
Retinol 32.00 mcg
3%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.96 mg
6%
Witamina D (D2 + D3) 10.20 mcg
68%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 10.20 mcg
62%
Witamina K (filochinon) 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.60 mg
1%
Tiamina 0.05 mg
3%
Ryboflawina 0.00 mg
0%
Niacyna 0.28 mg
1%
Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B-6 0.40 mg
30%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 65.00 mg
13%
Witamina B-12 3.00 mcg
125%
Aminokwasy
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 0.95 g
47%
Leucyna 1.67 g
36%
Lizyna 1.88 g
45%
Metionina 0.61 g
33%
Cystyna 0.22 g
12%
Fenyloalanina 0.80 g
18%
Tyrozyna 0.69 g
15%
Walina 1.06 g
42%
Arginina 1.23 g
20%
Histydyna 0.60 g
28%
Alanina 1.24 g
18%
Kwas asparaginowy 2.10 g
17%
Kwas glutaminowy 3.06 g
22%
Glicyna 0.98 g
28%
Prolina 0.73 g
16%
Seryna 0.84 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.29 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.16 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.08 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.25 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.06 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.17 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.46 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.26 g
Sterole
Cholesterol 37.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg