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Gebackener Nabelschnurkürbis

Gebackener Nabelschnurkürbis – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

2%

50 kcal

Kalorien

3%

2 g

Eiweiß

3%

11 g

Kohlenhydrate

0%

1 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 85.10 g

4%

85.10

Kalorien 50.00 kcal

2%

50.00

Eiweiß 2.48 g

3%

2.48

Fette 0.62 g

0%

0.62

Asche 0.99 g

-

-

Kohlenhydrate 10.81 g

3%

10.81

Ballaststoffe 4.90 g

-

-

Zucker 4.90 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 17.00 mg

1%

17.00

Eisen Fe 0.47 mg

4%

0.47

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphor P 23.00 mg

3%

23.00

Kalium K 358.00 mg

7%

358.00

Natrium Na 126.00 mg

9%

126.00

Zink Zn 0.15 mg

1%

0.15

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

0.05

Mangan Mn 0.17 mg

7%

0.17

Selen Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 335.00 mcg

37%

335.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 3580.00 mcg

71%

3580.00

Alpha-Carotin 885.00 mcg

17%

885.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 1.60 mcg

1%

1.60

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 9.50 mg

10%

9.50

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

0.07

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

0.05

Vitamin B3 Niacin 0.56 mg

3%

0.56

Vitamin B4 Cholin 14.60 mg

2%

14.60

Vitamin B5 Pantothensäure 0.45 mg

8%

0.45

Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg

13%

0.17

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.02 g

2%

0.02

Threonin 0.04 g

1%

0.04

Isoleucin 0.06 g

2%

0.06

Leucin 0.08 g

1%

0.08

Lysin 0.06 g

1%

0.06

Methionin 0.02 g

0%

0.02

Cystin 0.01 g

0%

0.01

Phenylalanin 0.06 g

1%

0.06

Tyrosin 0.05 g

1%

0.05

Valin 0.06 g

2%

0.06

Arginin 0.08 g

1%

0.08

Histidin 0.03 g

1%

0.03

Alanin 0.06 g

0%

0.06

Asparaginsäure 0.16 g

1%

0.16

Glutaminsäure 0.26 g

1%

0.26

Glycin 0.06 g

1%

0.06

Prolin 0.05 g

1%

0.05

Serin 0.06 g

0%

0.06

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.13 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.11 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.04 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Octadecadiensäure 0.10 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg