Thymian getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.79 g

-

Kalorien 276.00 kcal

12%

Eiweiß 9.11 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 7.43 g

8%

Asche 11.74 g

-

Kohlenhydrat 63.94 g

20%

Ballaststoffe 37.00 g

-

Zucker 1.71 g

-

Kalzium, Ca 1890.00 mg

189%

Eisen, Fe 123.60 mg

1236%

Magnesium, Mg 220.00 mg

55%

Phosphor, P 201.00 mg

28%

Kalium, K 814.00 mg

17%

Natrium, Na 55.00 mg

4%

Zink, Zn 6.18 mg

56%

Kupfer, Cu 0.86 mg

95%

Mangan, Mn 7.87 mg

342%

Selen, Se 4.60 mcg

8%

Vitamin A 190.00 mcg

21%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 2264.00 mcg

45%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 33.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 1895.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 7.48 mg

51%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 1714.50 mcg

1428%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 50.00 mg

55%

Thiamin 0.51 mg

42%

Riboflavin 0.40 mg

30%

Niacin 4.94 mg

30%

Vitamin B-6 0.55 mg

42%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 274.00 mcg

68%

Folat, DFE 274.00 mcg

68%

Cholin, total 43.60 mg

8%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.25 g

10%

Isoleucin 0.47 g

23%

Leucin 0.43 g

9%

Lysin 0.21 g

5%

Valin 0.50 g

20%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 2.73 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.24 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.12 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.23 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.15 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.72 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.28 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.47 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.47 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.19 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.50 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.69 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 163.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg