Kachelfisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.90 g

3%

Kalorien 96.00 kcal

4%

Eiweiß 17.50 g

23%

Fette 2.31 g

2%

Asche 1.14 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 0.25 mg

2%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 187.00 mg

26%

Kalium K 433.00 mg

9%

Natrium Na 53.00 mg

4%

Zink Zn 0.37 mg

3%

Kupfer Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 18.00 mcg

2%

Retinol 18.00 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.16 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 2.90 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.26 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 2.20 mcg

91%

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.77 g

31%

Isoleucin 0.81 g

40%

Leucin 1.42 g

30%

Lysin 1.61 g

39%

Methionin 0.52 g

28%

Cystin 0.19 g

10%

Phenylalanin 0.68 g

15%

Tyrosin 0.59 g

13%

Valin 0.90 g

36%

Arginin 1.05 g

17%

Histidin 0.52 g

24%

Alanin 1.06 g

16%

Asparaginsäure 1.79 g

14%

Glutaminsäure 2.61 g

19%

Glycin 0.84 g

24%

Prolin 0.62 g

13%

Serin 0.71 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.44 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.07 g

Palmitinsäure 0.29 g

Stearinsäure 0.08 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.57 g

Hexadecensäure 0.13 g

Octadecensäure 0.39 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.05 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.60 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.09 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.07 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.35 g

Cholesterin 50.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g