Surowa tilefish - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
96 kcal
Kalorie
23%
18 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 78.90 g
-
Kalorie 96.00 kcal
4%
Białko 17.50 g
23%
Tłuszcz (lipid) 2.31 g
2%
Popiół 1.14 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 26.00 mg
2%
Żelazo, Fe 0.25 mg
2%
Magnez, Mg 28.00 mg
7%
Fosfor, P 187.00 mg
26%
Potas, K 433.00 mg
9%
Sód, Na 53.00 mg
4%
Cynk, Zn 0.37 mg
3%
Miedź, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 36.50 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 18.00 mcg
2%
Retinol 18.00 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.12 mg
10%
Ryboflawina 0.16 mg
12%
Niacyna 2.90 mg
18%
Kwas pantotenowy 0.75 mg
15%
Witamina B-6 0.26 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 15.00 mcg
3%
Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg
3%
Witamina B-12 2.20 mcg
91%
Aminokwasy
Tryptofan 0.20 g
24%
Treonina 0.77 g
31%
Izoleucyna 0.81 g
40%
Leucyna 1.42 g
30%
Lizyna 1.61 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cystyna 0.19 g
10%
Fenyloalanina 0.68 g
15%
Tyrozyna 0.59 g
13%
Walina 0.90 g
36%
Arginina 1.05 g
17%
Histydyna 0.52 g
24%
Alanina 1.06 g
16%
Kwas asparaginowy 1.79 g
14%
Kwas glutaminowy 2.61 g
19%
Glicyna 0.84 g
24%
Prolina 0.62 g
13%
Seryna 0.71 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.44 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.07 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.29 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.08 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.57 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.13 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.39 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.05 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.60 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.35 g
Sterole
Cholesterol 50.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g