Blanquillo crudo - composición, beneficios y daños

Agua 78.90 g

3%

Calorías 96.00 kcal

4%

Proteína 17.50 g

23%

Grasa 2.31 g

2%

Ceniza 1.14 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 26.00 mg

2%

Hierro Fe 0.25 mg

2%

Magnesio Mg 28.00 mg

7%

Fósforo P 187.00 mg

26%

Potasio K 433.00 mg

9%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 0.37 mg

3%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 18.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 2.90 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.20 mcg

91%

Triptófano 0.20 g

24%

Treonina 0.77 g

31%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.42 g

30%

Lisina 1.61 g

39%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.59 g

13%

Valina 0.90 g

36%

Arginina 1.05 g

17%

Histidina 0.52 g

24%

Alanina 1.06 g

16%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutámico 2.61 g

19%

Glicina 0.84 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.71 g

8%

Ácidos grasos saturados 0.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 0.29 g

Ácido esteárico 0.08 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.57 g

Ácido hexadecénico 0.13 g

Ácido octadecenoico 0.39 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.05 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.60 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.07 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.35 g

Colesterol 50.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g