Putenflügel geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.69 g

3%

Kalorien 188.00 kcal

8%

Eiweiß 28.76 g

38%

Fette 7.26 g

8%

Asche 1.10 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 16.50 mg

1%

Eisen Fe 1.09 mg

10%

Magnesium Mg 28.50 mg

7%

Phosphor P 213.50 mg

30%

Kalium K 257.50 mg

5%

Natrium Na 80.00 mg

6%

Zink Zn 1.91 mg

17%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 30.05 mcg

54%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 8.74 mg

54%

Vitamin B4 Cholin 76.65 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.74 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg

47%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.58 mcg

23%

Betain 6.00 mg

-

Tryptophan 0.31 g

38%

Threonin 1.13 g

47%

Isoleucin 1.10 g

54%

Leucin 2.08 g

45%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.77 g

42%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 1.02 g

23%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.18 g

47%

Arginin 1.83 g

29%

Histidin 0.81 g

38%

Alanin 1.71 g

25%

Asparaginsäure 2.52 g

20%

Glutaminsäure 4.18 g

30%

Glycin 1.59 g

45%

Prolin 1.51 g

33%

Serin 1.20 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 1.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.30 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.46 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.64 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.42 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.06 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 2.16 g

Ölsäure Omega-9 0.54 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.73 g

Octadecadiensäure 1.46 g

Linolsäure Omega-6 0.43 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 80.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg