Putenflügel zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
188 kcal
Kalorien
38%
29 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
8%
7 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 63.69 g
3%
Kalorien 188.00 kcal
8%
Eiweiß 28.76 g
38%
Fette 7.26 g
8%
Asche 1.10 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 16.50 mg
1%
Eisen Fe 1.09 mg
10%
Magnesium Mg 28.50 mg
7%
Phosphor P 213.50 mg
30%
Kalium K 257.50 mg
5%
Natrium Na 80.00 mg
6%
Zink Zn 1.91 mg
17%
Kupfer Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 30.05 mcg
54%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 1.50 mcg
0%
Retinol 1.50 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.12 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg
13%
Vitamin B3 Niacin 8.74 mg
54%
Vitamin B4 Cholin 76.65 mg
15%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.74 mg
14%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg
47%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 8.00 mcg
2%
Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg
2%
Vitamin B12 Cobalamin 0.58 mcg
23%
Aminosäuren
Betain 6.00 mg
-
Tryptophan 0.31 g
38%
Threonin 1.13 g
47%
Isoleucin 1.10 g
54%
Leucin 2.08 g
45%
Lysin 2.45 g
59%
Methionin 0.77 g
42%
Cystin 0.30 g
16%
Phenylalanin 1.02 g
23%
Tyrosin 0.95 g
21%
Valin 1.18 g
47%
Arginin 1.83 g
29%
Histidin 0.81 g
38%
Alanin 1.71 g
25%
Asparaginsäure 2.52 g
20%
Glutaminsäure 4.18 g
30%
Glycin 1.59 g
45%
Prolin 1.51 g
33%
Serin 1.20 g
14%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.99 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.05 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 1.30 g
Margarinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.46 g
Arachinsäure 0.00 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.64 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.42 g
Palmitoleinsäure Omega-7 0.06 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 2.16 g
Ölsäure Omega-9 0.54 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.01 g
Docosensäure 0.00 g
Nervonsäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.73 g
Octadecadiensäure 1.46 g
Linolsäure Omega-6 0.43 g
Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g
Octadecatriensäure 0.09 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g
Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.10 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Adrensäure Omega-6 0.01 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.02 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g
Palmitelaidinsäure 0.00 g
Elaidinsäure 0.02 g
Brassidinsäure 0.00 g
Octadecadiensäure trans 0.00 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g
Sterole
Cholesterin 80.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg