Putenflügel zubereitet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.49 g

2%

Kalorien 229.00 kcal

9%

Eiweiß 27.38 g

36%

Fette 12.43 g

14%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 24.00 mg

2%

Eisen Fe 1.46 mg

14%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 197.00 mg

28%

Kalium K 266.00 mg

5%

Natrium Na 61.00 mg

4%

Zink Zn 2.10 mg

19%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 29.90 mcg

54%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 5.73 mg

35%

Vitamin B4 Cholin 68.60 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.34 mcg

14%

Betain 5.80 mg

-

Tryptophan 0.30 g

36%

Threonin 1.18 g

48%

Isoleucin 1.33 g

66%

Leucin 2.08 g

45%

Lysin 2.41 g

58%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.06 g

24%

Tyrosin 1.00 g

22%

Valin 1.40 g

56%

Arginin 1.95 g

31%

Histidin 0.80 g

37%

Alanin 1.79 g

27%

Asparaginsäure 2.62 g

21%

Glutaminsäure 4.28 g

31%

Glycin 1.89 g

54%

Prolin 1.39 g

30%

Serin 1.20 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 3.39 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.09 g

Palmitinsäure 2.23 g

Stearinsäure 0.74 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.66 g

Hexadecensäure 0.79 g

Octadecensäure 3.76 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.94 g

Octadecadiensäure 2.49 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.16 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 81.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg