Asa de peru cozida (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 59.49 g

2%

Calorias 229.00 kcal

9%

Proteína 27.38 g

36%

Gordura 12.43 g

14%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 24.00 mg

2%

Ferro Fe 1.46 mg

14%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 197.00 mg

28%

Potássio K 266.00 mg

5%

Sódio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 2.10 mg

19%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 29.90 mcg

54%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 5.73 mg

35%

Vitamina B4 Colina 68.60 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.34 mcg

14%

Betaína 5.80 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 1.18 g

48%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.08 g

45%

Lisina 2.41 g

58%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.40 g

56%

Arginina 1.95 g

31%

Histidina 0.80 g

37%

Alanina 1.79 g

27%

Ácido aspártico 2.62 g

21%

Ácido glutâmico 4.28 g

31%

Glicina 1.89 g

54%

Prolina 1.39 g

30%

Serina 1.20 g

14%

Gordura saturada 3.39 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.23 g

Ácido esteárico 0.74 g

Gordura monoinsaturada 4.66 g

Ácido hexadecenóico 0.79 g

Ácido octadecenóico 3.76 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 2.94 g

Ácido octadecadienóico 2.49 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.16 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 81.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg