Weizen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.18 g

-

Kalorien 132.00 kcal

5%

Eiweiß 5.71 g

7%

Fett (Gesamtlipid) 0.83 g

0%

Asche 0.67 g

-

Kohlenhydrat 27.60 g

8%

Ballaststoffe 4.30 g

-

Zucker 3.07 g

-

Kalzium, Ca 9.00 mg

0%

Eisen, Fe 1.76 mg

17%

Magnesium, Mg 48.00 mg

12%

Phosphor, P 147.00 mg

21%

Kalium, K 164.00 mg

3%

Natrium, Na 8.00 mg

0%

Zink, Zn 1.84 mg

16%

Kupfer, Cu 0.21 mg

23%

Mangan, Mn 1.03 mg

44%

Selen, Se 31.90 mcg

57%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg

1%

Thiamin 0.10 mg

7%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 2.31 mg

14%

Vitamin B-6 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 11.00 mcg

2%

Folat, DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.17 g

7%

Isoleucin 0.22 g

11%

Leucin 0.43 g

9%

Lysin 0.16 g

3%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.30 g

6%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.27 g

10%

Arginin 0.27 g

4%

Histidin 0.15 g

6%

Alanin 0.21 g

3%

Asparaginsäure 0.31 g

2%

Glutaminsäure 1.88 g

13%

Glycin 0.23 g

6%

Prolin 0.62 g

13%

Serin 0.30 g

3%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.08 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.08 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.24 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg