Weizen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.18 g

3%

Kalorien 132.00 kcal

5%

Eiweiß 5.71 g

7%

Fette 0.83 g

0%

Asche 0.67 g

-

Kohlenhydrate 27.60 g

8%

Ballaststoffe 4.30 g

-

Zucker 3.07 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 1.76 mg

17%

Magnesium Mg 48.00 mg

12%

Phosphor P 147.00 mg

21%

Kalium K 164.00 mg

3%

Natrium Na 8.00 mg

0%

Zink Zn 1.84 mg

16%

Kupfer Cu 0.21 mg

23%

Mangan Mn 1.03 mg

44%

Selen Se 31.90 mcg

57%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 2.31 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 11.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 11.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.17 g

7%

Isoleucin 0.22 g

11%

Leucin 0.43 g

9%

Lysin 0.16 g

3%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.12 g

6%

Phenylalanin 0.30 g

6%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.27 g

10%

Arginin 0.27 g

4%

Histidin 0.15 g

6%

Alanin 0.21 g

3%

Asparaginsäure 0.31 g

2%

Glutaminsäure 1.88 g

13%

Glycin 0.23 g

6%

Prolin 0.62 g

13%

Serin 0.30 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.24 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg