Weiße Bohnen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.10 g

-

Kalorien 114.00 kcal

4%

Eiweiß 7.26 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 0.29 g

0%

Asche 1.15 g

-

Kohlenhydrat 21.20 g

6%

Ballaststoffe 4.80 g

-

Zucker 0.29 g

-

Kalzium, Ca 73.00 mg

7%

Eisen, Fe 2.99 mg

29%

Magnesium, Mg 51.00 mg

12%

Phosphor, P 91.00 mg

13%

Kalium, K 454.00 mg

9%

Natrium, Na 340.00 mg

26%

Zink, Zn 1.12 mg

10%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.52 mg

22%

Selen, Se 1.60 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.79 mg

5%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.90 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.10 mg

8%

Riboflavin 0.04 mg

2%

Niacin 0.11 mg

0%

Pantothensäure 0.19 mg

3%

Vitamin B-6 0.08 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 65.00 mcg

16%

Folat, DFE 65.00 mcg

16%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

10%

Threonin 0.31 g

12%

Isoleucin 0.32 g

16%

Leucin 0.58 g

12%

Lysin 0.50 g

12%

Methionin 0.11 g

6%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.39 g

8%

Tyrosin 0.20 g

4%

Valin 0.38 g

15%

Arginin 0.45 g

7%

Histidin 0.20 g

9%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.88 g

7%

Glutaminsäure 1.11 g

8%

Glycin 0.28 g

8%

Prolin 0.31 g

6%

Serin 0.40 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.07 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.12 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg