Abalón crudo - composición, beneficios y daños

Agua 74.56 g

3%

Calorías 105.00 kcal

4%

Proteína 17.10 g

22%

Grasa 0.76 g

0%

Ceniza 1.57 g

-

Carbohidratos 6.01 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Hierro Fe 3.19 mg

31%

Magnesio Mg 48.00 mg

12%

Fósforo P 190.00 mg

27%

Potasio K 250.00 mg

5%

Sodio Na 301.00 mg

23%

Zinc Zn 0.82 mg

7%

Cobre Cu 0.20 mg

21%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 44.80 mcg

81%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 4.00 mg

27%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 23.00 mcg

19%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.50 mg

9%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 3.00 mg

60%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.73 mcg

30%

Triptófano 0.19 g

24%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.74 g

37%

Leucina 1.20 g

26%

Lisina 1.28 g

31%

Metionina 0.39 g

21%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.61 g

13%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.75 g

29%

Arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.33 g

15%

Alanina 1.03 g

15%

Ácido aspártico 1.65 g

13%

Ácido glutámico 2.33 g

17%

Glicina 1.07 g

30%

Prolina 0.70 g

15%

Serina 0.77 g

9%

Ácidos grasos saturados 0.15 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.11 g

Ácido hexadecénico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.09 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.10 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 85.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg