Abalone crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
105 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteină
1%
6 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 74.56 g
-
Calorii 105.00 kcal
4%
Proteină 17.10 g
22%
Grăsimi (lipide) 0.76 g
0%
Frasin 1.57 g
-
Carbohidrați 6.01 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 31.00 mg
3%
Fier, Fe 3.19 mg
31%
Magneziu, Mg 48.00 mg
12%
Fosfor, P 190.00 mg
27%
Potasiu, K 250.00 mg
5%
Sodiu, Na 301.00 mg
23%
Zinc, Zn 0.82 mg
7%
Cupru, Cu 0.20 mg
21%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Seleniu, Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 4.00 mg
27%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 23.00 mcg
19%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.19 mg
15%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 1.50 mg
9%
Acid pantotenic 3.00 mg
60%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 5.00 mcg
1%
Folat, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 0.73 mcg
30%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
24%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.20 g
26%
Lizina 1.28 g
31%
Metionină 0.39 g
21%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanină 0.61 g
13%
Tirozină 0.55 g
12%
Valină 0.75 g
29%
Arginina 1.25 g
20%
Histidină 0.33 g
15%
Alanina 1.03 g
15%
Acid aspartic 1.65 g
13%
Acid glutamic 2.33 g
17%
Glicina 1.07 g
30%
Proline 0.70 g
15%
Serina 0.77 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.15 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.10 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.11 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.09 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.10 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 85.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg