Abalone crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
105 kcal
Calorie
22%
17 g
Proteine
1%
6 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 74.56 g
3%
Calorie 105.00 kcal
4%
Proteine 17.10 g
22%
Grassi 0.76 g
0%
Cenere 1.57 g
-
Carboidrati 6.01 g
1%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 31.00 mg
3%
Ferro Fe 3.19 mg
31%
Magnesio Mg 48.00 mg
12%
Fosforo P 190.00 mg
27%
Potassio K 250.00 mg
5%
Sodio Na 301.00 mg
23%
Zinco Zn 0.82 mg
7%
Rame Cu 0.20 mg
21%
Manganese Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 2.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 4.00 mg
27%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 23.00 mcg
19%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.00 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg
15%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 1.50 mg
9%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 3.00 mg
60%
Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.73 mcg
30%
Aminoacidi
Triptofano 0.19 g
24%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.20 g
26%
Lisina 1.28 g
31%
Metionina 0.39 g
21%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.75 g
29%
Arginina 1.25 g
20%
Istidina 0.33 g
15%
Alanina 1.03 g
15%
Acido aspartico 1.65 g
13%
Acido glutammico 2.33 g
17%
Glicina 1.07 g
30%
Prolina 0.70 g
15%
Serina 0.77 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.15 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.02 g
Acido palmitico 0.10 g
Acido stearico 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.11 g
Acido esadecenoico 0.02 g
Acido ottadecenoico 0.09 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.10 g
Acido ottadecadienoico 0.01 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.01 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 85.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg